آدَابُ الأَكْلِ
(Adab Makan)
أَمَّا الآدَابُ الَّتِى قَبْلَهُ : فَهِى غَسْلُ اليَدَيْنِ، وَوَضْعُ الطَّعَامِ عَلَى سُفْرَةٍ بِالأَرْضِ، وَالجُلُوسِ وَنِيَّةُ التَّقْوَى عَلَى العِبَادَةِ، وَتَرْكُ الاَكْلِ مَعَ الشِّبَعِ وَالرِّضَا بِالحَاضِرِ مِنَ الطَّعَامِ، وَتَرْكُ ذَمِّهِ، وَطَلَبُ مَنْ يَأْكُلُ مَعَهُ
Adapun adab sebelum makan: Mencuci dua tangan, meletakkan makanan di alas di atas bumi (tanah), duduk dan niat agar kuat melaksanakan ibadah, tidak makan berserta kenyang, menerima apa yang tersedia dari makanan, tidak mencela makanan, dan menawari orang bersamanya.
وَأَمَّا الَّتِى مَعَهُ : فَهِي البَدْءُ بِالتَّسْمِيَةِ جَهْرًا لِيُذَكِّرَ غَيْرَهُ، وَالأَكْلُ بِاليُمْنَى، وَتَصْغِيْرُ اللُّقْمَةِ، وَإِجَادَةُ مَضْغِهَا، وَتَرْكُ مَدِّ يَدِهِ إِلَى غَيْرِهَا قَبْلَ الفَرَاغِ مِنْهَا وَالأَكْلُ مِمَّا يَلِيْهِ إِلًّا فِى الْفَاكِهَةِ،
Adapun adab waktu makan: Memulai dengan Bismillah secara keras agar mengingatkan orang lain, makan dengan tangan kanan, mengecilkan suapan, membaguskan kunyahan, tidak menjulurkan tangan ke suapan lain sebelum selesai yang pertama, tidak memakan sesuatu yang mengiringi makanan kecuali buah-buahan,
وَأَلَّا يَنْفُخَ فِى الطَّعَامِ وَأَلَّا يَقْطَعَهُ بِالسِّكِيْنِ وَأَلَّا يَمْسَحَ يَدَهُ بِهِ وَأَلَّا يَجْمَعَ بَيْنَ التَّمَرِ وَالنَّوَى فِى إِنَاءٍ وَأَلَّا يَشْرَبَ الْمَاءَ إِلَّا عِنْدَ اْلإِحْتِيَاجِ إِلَيْهِ
tidak meniup makanan, tidak memotongnya dengan pisau, tidak menyapu tangan dengan makanan, dan tidak mengumpulkan kulit dan biji pada satu bejana (tempat, piring), tidak meminum air kecuali di butuhkan.
وَأَمَّا الَّتِى بَعْدَهُ : فَهِيَ القِيَامُ قَبْلَ الشِّبَعِ وَغَسْلُ اليَدَيْنِ بَعْدَ لَعْقِهِمَا وَالتِقَاطُ الفُتَاتِ وَحَمْدُ اللّٰهِ
Adapun adab selesai makan: Berdiri (berhenti) sebelum kenyang, membasuh dua tangan sesudah menjilatnya, memungut sisa makanan dan membaca Alhamdulillah